طريقة عمل القهوة المصرية
قد يظن الكثير من الناس أن القهوة مشروب أوروبي، لكن الحقيقة هي أن أول من شرب ما يسمى بالقهوة كانوا من قبائل عربية آسيوية، وتختلف القهوة العربية عن باقي أنواع القهوة في البهارات التي تضاف إليها. يعد الهيل والقرنفل والتوابل المماثلة من أكثر المكونات استخدامًا في القهوة العربية. تتميز هذه القهوة بطعم مر قوي ولذلك تقدم مع التمر أو الحلويات التقليدية، وفي هذا القسم يتم تحضير القهوة باللغة العربية في دروس الطبخ المتنوعة من موقع الطبخ العربي. سوف تتعلم واحدة من أفضل الطرق.
المكونات اللازمة لتحضير القهوة المصرية
2 قطرة من القهوة المصرية، سكر حسب الرغبة، 1 كوب ماء، 2 ملعقة صغيرة من مهروس الهيل
طريقة عمل القهوة المصرية
المرحلة الأولى
1- نسكب كوباً ونصف من الماء في إبريق ونضعه على النار حتى يغلي.
المرحلة الثانية
2- أضيفي القهوة المصرية إلى الماء المغلي مع الهيل والسكر حسب الرغبة.
المرحلة الثالثة
3 – حركي المكونات جيداً حتى يغلي الخليط ثم اسكبيه في أكواب ويقدم ساخناً.
مكونات
2 قطرة من القهوة المصرية، سكر حسب الرغبة، 1 كوب ماء، 2 ملعقة صغيرة من مهروس الهيل
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- نسكب كوباً ونصف من الماء في إبريق ونضعه على النار حتى يغلي.
المرحلة الثانية
2- أضيفي القهوة المصرية إلى الماء المغلي مع الهيل والسكر حسب الرغبة.
المرحلة الثالثة
3 – حركي المكونات جيداً حتى يغلي الخليط ثم اسكبيه في أكواب ويقدم ساخناً.
